Opis posla
• Organiziranje i postavljanje dodijeljenog dijela kuhinje na najučinkovitiji način
• Osiguravanje dosljedne pripreme hrane prema standardnim receptima
• Obučavanje pomoćnih kuhara vještinama potrebnim za obavljanje njihovih funkcija
• Praćenje troškova hrane i poslovanja te kontrola troškova smanjenjem otpada
• Osiguravanje da sanitarni standardi za kuhinju budu ispunjeni
• Odgovaranje na rezultate kontrole i implementaciju potrebnih promjena
• Poznavanje svih dijelova svog posla kako bi omogućio/la fleksibilnu upotrebu zaposlenika
Zahtjevi poslodavca
• Obavezno prethodno iskustvo na istim ili sličnim poslovima
• Profesionalni odnos prema poslu i kolegama
• Motiviranost i odgovornost u svakodnevnom radu
• Fleksibilnost i samostalnost u radu
• Spremnost na dinamičan rad u hotelu od 5 zvjezdica
Prednosti rada
• Sezonski ugovor u vrhunskom hotelu
• Financijski paket u skladu s prethodnim iskustvom i kompetencijama
• Plaćeni smještaj u blizini objekta (dvokrevetne sobe s popratnim sadržajima)
• Osigurana dva topla obroka dnevno pripremljena u kantini
• Lokacija u samom srcu grada sa spektakularnim pogledom na staru gradsku jezgru i more
• Moderna oprema i resursi za rad
• Rad u dinamičnom i poticajnom okruženju
• Prilike za učenje od strane vrhunskih profesionalaca i stručnjaka u području ugostiteljstva
Želim se prijaviti 
